Bifana no Pão
terça-feira, dezembro 16, 2014 - Posted by RATOLINHA - 14 comentários
A Daniela Fonseca que está por detrás da página "No número 14" lançou um desafio no Facebook. Consiste numa espécie de amigo secreto para troca de presentes de Natal, mas o presente é a elaboração de uma receita do amigo secreto que nos calhou, e a divulgação do blogue, caso tenha.
A mim calhou-me o blog A Culinária da Missy, que não conhecia.
Optei por uma receita que gosto muito, uma simples mas tão saborosa bifana no pão. Pois gosto bastante! E como previa gostei muito do resultado final, estava muito saborosa.
Ingredientes:

3 fêveras de porco finas
6 dentes de alho laminados
Sal e pimenta
Massa de pimentão
Louro
Vinho branco ou cerveja
Vinagre
Azeite
Pão

Preparação:

Temperar as bifanas com sal, pimenta, alho laminado, massa de pimentão (mas pouquíssima)e o louro em pedaços. Regar com um pouco de vinho branco e salpicar com vinagre para tomar bem o gosto. Deixar a marinar 2 horas (deixei 6 horas).
Aquecer o azeite numa frigideira e fritar as bifanas de ambos os lados em lume forte.
Servir no pão.



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14 comentários:

    Beth Martins disse...

    Ai amiga que saudades de comer uma bifana e esta tue me deixou salivando, amei de coração!
    bjs grandes

  1. ... on 16/12/2014, 14:18:00  
    2. Cidália Ferreira disse...

    Ui que delicia, já marchava!

    beijinhos

    http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

  2. ... on 16/12/2014, 14:32:00  
    3. Ana Filipa Costa disse...

    Impossível resistir a uma deliciosa bifana :)
    Está com otimo aspeto!

    Beijinhos
    http://petiscana.blogspot.pt

  3. ... on 16/12/2014, 14:38:00  
    4. Ana G. Neves disse...

    Tão bom, bifana no pão ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  4. ... on 16/12/2014, 14:49:00  
    5. Luisa Alexandra disse...

    Ai que bem sabia agora ao lanche!!!

  5. ... on 16/12/2014, 17:39:00  
    6. Delícias da Vó Deo disse...

    Olá Ratolinha!!!!
    Sua participação no amigo secreto rendeu uma sugestão deliciosa!!!
    Beijos e ótima semana pra ti! =)

  6. ... on 16/12/2014, 19:15:00  
    7. Sónia RM disse...

    Um caldo verde bem quentinho e uma bifana e tinha um jantar perfeito :)

  7. ... on 16/12/2014, 19:20:00  
    8. Diogo Marques disse...

    Um clássico delicioso :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

  8. ... on 17/12/2014, 21:20:00  
    9. As coisas da mãe Sofia disse...

    Que bifana apetitosa! Até salivei e ainda não são horas de almoço! :) Beijinhos

  9. ... on 18/12/2014, 10:31:00  
    10. Marina disse...

    Hummmmm...está com um aspecto mesmo convidativo ;)
    Bjs e Boas festas :)

  10. ... on 18/12/2014, 12:23:00  
    11. Aromas com Amor disse...

    Adoro bifanas e a tua fotografia está maravilhosa!
    Feliz Natal!
    bjns

  11. ... on 21/12/2014, 17:38:00  
    12. Delícias da Vó Deo disse...

    Olá Ratolinha!!!!
    Vim te desejar um Natal cheio de brilhos: nos olhos e nas pequenas luzes que iluminam a sua árvore! Que o seu verdadeiro significado esteja presente em cada gesto de amor e que seja repetido ao longo de toda a vida! Desejo também um 2015 de vitórias e realizações! Muita saúde, paz e VIDA!!!! Beijos!!!! =)

  12. ... on 21/12/2014, 17:42:00  
    13. Algodão Tão Doce disse...

    Olá amiga, hoje quero agradecer a Deus pelo dom da sua vida, e desejar a você e sua família
    um feliz e santo Natal, cheio de saúde e alegria!!!
    Que seu coração esteja preparado para receber o Menino Deus!!!
    Um grande abraço, Marie.

  13. ... on 23/12/2014, 21:04:00  
    14. Algodão Tão Doce disse...

    Olá amiga...Feliz ano novo!
    Seguimos nossa caminhada na construção de um mundo mais justo, fraterno, humano, harmonioso e de doação.
    Todos somos promotores da Paz...que começa em nossos corações e se estende a tudo que nos rodeia!!!
    Obrigada por fazer parte da minha história de vida!
    UM ABENÇOADO 2015!!!!

  14. ... on 29/12/2014, 17:22:00  
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